Atelier culinaire - Venez cuisiner avec nous !
Autour du vin
Arrivée à 16h30
(ou 15h si pas de réservation de la nuitée)
Préparation d’un plat à base de vin
(selon la saison : poire au vin, oeufs meurette, poulet au Viré Clessé)
Si vous avez réservé la nuitée et le dîner, dégustation sur place des plats préparés
Sinon vous emportez vos plats
Gaufrette Mâconnaise
Arrivée à 16h30
(ou 15h si pas de réservation de la nuitée)
Préparation de la pâte à gaufrette
Cuisson et technique de « roulage » des gaufrettes
Vous emporterez les gaufrettes préparées pour en faire profiter vos amis et famille
Foie gras
UNIQUEMENT en novembre et décembre
Arrivée à 16h30
(ou 15h si pas de réservation de la nuitée)
Préparation d’un foie gras mi cuit que vous emporterez
Si vous avez réservé la nuitée ; cuisson du foie gras le lendemain matin
Sinon vous emportez le foie cru avec les consignes pour la cuisson
Foie gras fournit avec supplément
Ateliers à réserver au moins 2 semaines avant
Pas d’atelier du 01 juin au 30 septembre
Atelier foie gras uniquement en Nov et Déc