Formée à l’Institut Paul Bocuse de Lyon, Dominique vous propose des plats élaborés à partir de produits de qualité, frais, régionaux et de saison. Nous nous approvisionnons principalement sur le marché local et directement auprès des producteurs dans un magasin en circuit court.

Le Petit Déjeuner

Le petit déjeuner CONTINENTAL est inclus dans le prix de la chambre.
Il se prend sous forme de buffet de 8h30 à 10h, à l’intérieur ou à l’extérieur (selon le temps).

Il se compose chaque matin de café, thé ou chocolat, plusieurs variétés de pains frais, jus de fruits, fruits frais, céréales, fruits secs ainsi que des biscuits, pâtisseries, yaourts et confitures maison.

Pour rester fidèle à la tradition de la maison d’hôtes qui veut qu’il soit au maximum “fait maison” nous ne proposons pas de viennoiseries au petit déjeuner. Le petit déjeuner continental ne comporte PAS DE salé. Si vous souhaitez du salé, il est possible de nous demander une assiette de fromage et charcuterie moyennant un supplément. (à commander la veille ou le matin même)

La Table d'hôtes

Boeuf Bourguignon..... navarrin et ses légumes taillés..... sots l'y laisse aux 3 poivres..... poulet aux morilles..... canette confite au romarin..... suprême de volaille en croûte verte..... velouté de potimarron chocolat...... foie gras maison..... oeufs Meurette..... gâteau de foie de volaille de grand mère..... gougères truffées..... soupe de melon émulsion au porto......gaspacho émulsion de basilic.... croquant chocolat caramel au beurre salé..... charlotte aux fraises...... figues rôties au chèvre.....  tartelettes de la mer..... tiramisu surprise..... tarte sablée aux fraises..... duo de sorbets maison..... cassolette de pommes Quémo..... millefeuille de fruits rouges.....fondant au chocolat..... tarte fine aux pommes..... poires à la crème d'amande..... compotée de pomme caramel au beurre salé...... panacotta abricot lavande.........

Proposée à partir de 4 convives adultes minimum
Tous les jours sauf le dimanche
A commander à la réservation (48h avant au moins) Pour les demandes tardives voir autres restaurations

Nous partageons notre table d’hôtes à 20h (printemps et été) ou à 19h30 (automne et hiver) à l’intérieur ou à l’extérieur selon la météo.

Le Dîner comprend : apéritif et mise en bouche, entrée, plat et accompagnement, fromage et dessert, vin, café, infusions ou thé
32€ par pers (28€ sans alcool)
15€ enfant jusqu’à 13 ans (
même repas portions plus petites)
5€ enfant jusqu’à 2 ans

Autres restaurations

Toute l’année

du 1er juin au 30 septembre

du 1er octobre au 31 mai

Le Gourmand

Charcuterie, salade, entrée et dessert maison, un verre de vin, café
15€ par personne
Supplément fromage : 5€

NOUVEAU cet été !
L’ardoise
Pour les p’tites faims

Rôti de porc en cuisson douce, tomate huile d’olive au basilic, lamelles de comté, un fruit de saison, un verre de vin
9€ par personne

Possibilité de commander à votre arrivée (avant 19h)

La Bruschetta

Grande tartine ; tomates, jambon serrano, fromage, salade verte, un verre de vin
11€ par personne

Le Bourguignon
Spécialités Régionales

Charcuterie, fromage, salade verte, spécialités et douceurs régionales, un verre de vin
Servie pour 2 personnes
20€ par personne

Le Régional

Mont d’or chaud, pommes de terre, salade verte, assortiment de charcuterie, un verre de vin blanc
servi pour 2 personnes
24€ par personne

produits de sélection française de qualité – photos et composition non contractuelles – dépend du marché

Café offert

Possible tous les jours de 18h à 20h (pas de service après 20h)
A commander à la réservation ou au moins 24h avant

Pique  Nique

Vous reprenez la route, vous partez en promenade.
Nous vous proposons un pique nique : sandwich, chips, boisson non alcoolisée, fruit ou dessert, biscuits.
A commander au moins la veille
10€ par personne

Pour les groupes et les réunions Brunch,  Buffet lunch (sur devis)

Une petite soif ?

Nous vous proposons des boissons alcoolisées et non alcoolisées à tout moment de la journée.

Nous avons sélectionnés pour vous une Bière Artisanale locale (brassée à Tournus) la two Dudes (Rue du Boeuf).

Sur demande une dégustation de vin peut vous être proposée dans notre caveau de dégustation.
voir détail et la carte

Droit de bouchon : en cas de boissons apportées par le client, un droit de bouchon  de 2€ par pers sera demandé.
Régimes spécifiques :
merci de noter que notre organisation ne nous permet pas de satisfaire les demandes de régimes spécifiques
Charte de la table d’hôtes : 
Ce sont les “propriétaires des chambres d’hôtes qui invitent leurs hôtes à partager leur propre dîner, moyennant “rétribution”. Il s’agit d’un repas à menu unique, pris tous ensemble à la même table à une heure fixe, réservé aux personnes hébergées et dont le prix et les jours sont librement fixés. 

Les mots de nos hôtes ....

je me suis bien plus pendans un jours et je crois que je voudrais etre chez vous pour une semaines faire la cuisine, je vous et beaucoup aimée. gros bisous...(lilou 8 ans)... nous garderons un souvenir inoubliable de votre table d'hôtes... dédicace spéciale pour le cake "chataîgne caramel"... wonderful location, quiet overnight stay, super meal with good company... encore un week end VTT marche réussi !...quel accueil et quelle bonne cuisine, un grand merci pour ces bons souvenirs; la beauté du cadre et la gentillesse des "hôtes"... un grand merci pour votre accueil, votre gentillesse et ces délieiceux repas dans cet endroit magnifique... chaque moment de ce week end nous laisse des souvenirs inoubliables....
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