Formée à l’Institut Paul Bocuse de Lyon, Dominique vous propose des plats élaborés à partir de produits de qualité, frais, régionaux et de saison. Nous nous approvisionnons principalement sur le marché local et directement auprès des producteurs dans un magasin en circuit court.
Le Petit Déjeuner
Le petit déjeuner CONTINENTAL est inclus dans le prix de la chambre.
Il se prend sous forme de buffet de 8h30 à 10h, à l’intérieur ou à l’extérieur (selon le temps).
Il se compose chaque matin de café, thé ou chocolat, plusieurs variétés de pains frais, jus de fruits, fruits frais, céréales, fruits secs ainsi que des biscuits, pâtisseries, yaourts et confitures maison.
Pour rester fidèle à la tradition de la maison d’hôtes qui veut qu’il soit au maximum “fait maison” nous ne proposons donc pas de viennoiseries au petit déjeuner. Le petit déjeuner continental ne comporte PAS DE salé. Par contre, si vous souhaitez du salé, il est possible de nous demander une assiette de fromage et charcuterie moyennant un supplément. (à commander la veille ou le matin même)
La Table d'hôtes
Nous partageons notre table d’hôtes à 20h (printemps et été) ou à 19h30 (automne et hiver) à l’intérieur ou à l’extérieur selon la météo.
Le Dîner comprend : apéritif et mise en bouche, entrée, plat et accompagnement, fromage et dessert, vin, café, infusions ou thé
32€ par pers (28€ sans alcool)
15€ enfant jusqu’à 13 ans (même repas portions plus petites)
5€ enfant jusqu’à 2 ans
4 convives adultes minimum / Sauf le dimanche
A commander à la réservation
(pour les demandes tardives et en l’absence de table d’hôtes voir autres restaurations ci dessous)
Autres restaurations
Le Plateau Gourmand
Charcuterie, salade, entrée et dessert maison, un verre de vin, café
15€ par personne
Supplément fromage : 5€
NOUVEAU !
Planche Bourguignonne
Spécialités Régionales
(photo non contractuelle)
Charcuterie, fromage, salade verte, spécialités et douceurs régionales, un verre de vin, café (composition non contractuelle – dépend du marché)
Servie pour 2 personnes
20€ par personne
La Bruschetta
du 1er juin au 30 sept
Tartine ; tomates, jambon serrano, fromage, salade verte, un verre de vin
10€ par personne
Le Régional
du 1er octobre au 31 mai
Mont d’or Chaud, pommes de terre, salade verte, jambon Serrano, un verre de vin, café
Servi pour 2 personnes
24€ par personne
Possible tous les jours de 18h à 20h (pas de service après 20h)
A commander au moins 24h avant
Pour des raisons d’approvisionnement, et parce que nous NE SOMMES PAS UN RESTAURANT, nous ne pouvons pas assurer les demandes tardives
Pour vous dépanner nous pouvons néanmoins vous proposer des Pizzas (voir ci-dessous)
“Last minute” Pizza
Nous demander la carte à votre arrivée
Faites par notre boulanger
Commande avant 19h30
de 12 à 16€
Pique Nique
Vous reprenez la route, vous partez en promenade.
Nous vous proposons un pique nique : sandwich, chips, boisson non alcoolisée, fruit ou dessert, biscuits.
A commander au moins la veille
10€ par personne
Pour les groupes et les réunions : Brunch, Buffet (sur devis)
Une petite soif ?
Nous vous proposons des boissons alcoolisées et non alcoolisées à tout moment de la journée.
Nous avons sélectionnés pour vous une Bière Artisanale locale (brassée à Tournus) la two Dudes (Rue du Boeuf).
Sur demande une dégustation de vin peut vous être proposée dans notre caveau de dégustation.
voir détail et la carte
Droit de bouchon : en cas de boissons apportées par le client, un droit de bouchon de 2€ par pers sera demandé.
Régimes spécifiques : merci de noter que notre organisation ne nous permet pas de satisfaire les demandes de régimes spécifiques
Charte de la table d’hôtes : Ce sont les “propriétaires des chambres d’hôtes qui invitent leurs hôtes à partager leur propre dîner, moyennant “rétribution”. Il s’agit d’un repas à menu unique, pris tous ensemble à la même table à une heure fixe, réservé aux personnes hébergées et dont le prix et les jours sont librement fixés.
Définition Brunch : contraction de breakfast et lunch (anglais). Petit déjeuner tardif qui, associant tartines, viandes froides, salades et gâteaux, tient lieu de déjeuner.