Atelier culinaire - Venez cuisiner avec nous !

Les ateliers du moulin de Buffière sont à réserver au moins deux semaines avant
Pas d’atelier du 01 juin au 30 septembre (foie gras uniquement en Nov et Déc)

Autour du vin

atelier 12

arrivée à 16h30
préparation d’un plat à base de vin
(selon la saison : poire au vin, oeufs meurette, poulet  au Viré Clessé)
20h : dégustation des plats préparés

Gaufrette Mâconnaise

gaufres 3

arrivée à 16h30
préparation de la pâte à gaufrette
cuisson et technique de “roulage” des gaufrettes
vous emporterez les gaufrettes préparées pour en faire profiter vos amis et famille

Foie gras

cuisine vue generale 2

arrivée à 16h30
préparation d’un foie gras mi cuit que vous emporterez
cuisson du foie gras le lendemain matin

Foie gras fournit avec supplément
Atelier culinaire proposé UNIQUEMENT en novembre et décembre

Les mots de nos hôtes ....

Nous avons été magnifiquement accueillis par Dominique et Laurent. Je recommande tout particulièrement les cours de cuisine, où Dominique, en vraie pro, nous a fait bénéficier de ses petits « trucs » qui font toute la différence…. Les oeufs Meurette n'ont plus de secret pour nous, merci Dominique... Quel talent et quelle patience.... Un bon cadeau complété d'un atelier culinaire qui nous a été offert, une belle idée que nous retenons pour de futurs cadeaux....
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