Formée à l’Institut Paul Bocuse de Lyon, Dominique vous propose une table d’hôtes élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous nous approvisionnons principalement sur le marché local et en circuit court, directement auprès des producteurs de la région.
Le Petit Déjeuner
Le petit déjeuner CONTINENTAL est inclus dans le prix de la chambre.
Normalement il s’agit d’un buffet, cette saison, pour des raisons sanitaires (cause COVID -19), il sera sous forme de plateaux individuels de 8h30 à 10h, que vous pourrez consommer sur la terrasse privative qui vous sera attribuée.
Il se compose chaque matin de café, thé ou chocolat, plusieurs variétés de pains frais, jus de fruits, fruits frais, céréales, fruits secs. Les pâtisseries, yaourts et confitures sont fait maison.
Notre démarche étant de faire “Maison” il ne comporte pas de viennoiserie.
Le petit déjeuner continental ne comporte PAS DE salé. Si vous souhaitez du salé, il est possible de nous demander une assiette de fromage et charcuterie moyennant un supplément. (à commander la veille ou le matin même)
La Table d'hôtes
NE SERA PAS PROPOSE CETTE SAISON POUR CAUSE DE COVID-19
Tous les jours sauf le dimanche
Pour minimum 4 convives adultes
A commander à la réservation (48h avant au moins)
à 20h (printemps/été) ou à 19h30 (automne/hiver) à l’intérieur ou à l’extérieur selon la météo.
Menu unique : apéro, entrée, plat, fromage, dessert, café et vin
32€ par pers / 28€ sans alcool / 15€ enfant jusqu’à 13 ans
Tous les jours
A commander à la réservation ou au moins la veille
Charcuterie, salade verte, crudités de saison, entrée et dessert maison, verre de vin
18€ par personne
Supplément fromage : 5€
NOUVEAU CET ETE !
Tous les jours
A commander la veille ou en arrivant
steack Boeuf charolais, fromage fondu, tomate, oignons frits, salade, frites, sauces (mises à part), un verre de vin
13€ par personne
supplément assiette de frites 3€
Tous les jours
Pour les petites faims !
Tomate, rôti de porc froid, lamelles de Comté, boisson
10€ par personne
Supplément dessert maison 3€
Vous reprenez la route, vous partez en promenade.
A commander la veille
Sandwich, chips, boisson non alcoolisée, fruit ou dessert, biscuits maison.
10€ par personne
A partager à tout moment pour un instant convivial, au bord de la piscine ou sur une de nos nombreuses terrasses
Chiffonade de jambon, tapenade, chips, biscuits apéritifs
avec un pot de vin de 46cl : 13€ pour 2 pers
avec un vin à la carte : 8€ pour 2 pers + prix du vin
A commander à la réservation
Servi pour 2 pers minimum
Mont d’Or chaud, p de terres, salade verte, assortiment de charcuterie, verre de vin
24€ par personne
Pour les groupes ou pour votre réunion nous pouvons vous préparer un barbecue, brunch, lunch
Nous vous offrons le café !
Nous vous proposons des boissons alcoolisées et non alcoolisées à tout moment de la journée, ainsi qu’une Bière Artisanale locale brassée à Tournus ; la two Dudes
Sur demande une dégustation de vin peut vous être proposée dans notre caveau de dégustation. (voir détail)
Photos et composition non contractuelles – dépend du marché
Droit de bouchon : en cas de boissons apportées par le client, un droit de bouchon de 3€ par pers sera demandé.
Régimes spécifiques : merci de noter que notre organisation ne nous permet pas de satisfaire les demandes de régimes spécifiques