Formée à l’Institut Paul Bocuse de Lyon, Dominique vous propose une table d’hôtes élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous nous approvisionnons principalement sur le marché local et en circuit court, directement auprès des producteurs de la région.

Le Petit Déjeuner

Le petit déjeuner CONTINENTAL est inclus dans le prix de la chambre.

Il se compose chaque matin de café, thé ou chocolat, plusieurs variétés de pains frais, jus de fruits, fruits frais, céréales, fruits secs. Les  pâtisseries, yaourts et confitures sont fait maison.
Notre démarche étant de faire “Maison” il ne comporte pas de viennoiserie.

Le petit déjeuner continental ne comporte PAS DE salé. Si vous souhaitez du salé, il est possible de nous demander une assiette de fromage et charcuterie moyennant un supplément. (à commander la veille ou le matin même)

de 8h30 à 10h

Sous forme de buffet pour un groupe ou les membres d’une même famille 

Service au plateau si plusieurs familles

La Table d'hôtes

Selon le principe des chambres d’hôtes, la table d’hôtes est exclusivement réservée aux personnes hébergées chez nous.

Il ne nous est malheureusement pas encore permis pour des raisons sanitaires de vous proposer la table d’hôtes traditionnelle, sauf si servie en chambre ce que nous ne souhaitons pas. Par contre il nous et possible de vous proposer un repas à emporter ; soit le Lyonnais, soit le Régional. Vous viendrez le chercher à la cuisine et le prendrez dans la pièce mise à votre disposition.

Boeuf Bourguignon... Osso Bucco... sots l'y laisse aux 3 poivres... poulet aux morilles... saumon gravlax maison... canette confite au romarin... velouté de potimarron... foie gras maison... oeufs Meurette... gougères truffées... soupe de melon émulsion au porto... bombe glacée passion/chocolat... charlotte aux fruits de saison.... figues rôties... tiramisu surprise... gaufrette Mâconnaise glace chartreuse... brownies chocolat/noisettes... tarte fine aux pommes...

Toute l'année

Le Dîner

NON PROPOSE EN CE MOMENT
CAUSE COVID

Tous les jours sauf le dimanche
Minimum 4 convives adultes
A commander à la réservation
Servi à 19h30 en hiver/ 20h en été

Menu unique : apéro, entrée, plat, fromage, dessert, café et vin
32€ par pers / 29€ sans alcool / 16€ enfant jusqu’à 13 ans 

Basse saison

Le Lyonnais

Tous les jours
A commander à la réservation
Servi jusqu’à 20h maximum

Saucisson chaud Lyonnais, p de terre, salade verte, verre de vin
18€ par personne
Supplément dessert : 3€

Le Regional

Tous les jours
Minimum 2 personnes
A commander à la réservation
Servi jusqu’à 20h maximum

Mont d’Or chaud, p de terre, salade verte, assortiment de charcuterie, verre de vin
24€ par personne
Supplément dessert : 3€

Haute saison

Le Gourmand

Tous les jours
A commander à la réservation ou au moins 72h avant
Servi jusqu’à 20h

Charcuterie, salade verte, crudités de saison, entrée et dessert, verre de vin
18€ par personne
Supplément fromage : 5€

Le Burger frites

Tous les jours
Servi jusqu’à 20h

Steak de charolais, salade verte, oignons fondus, fromage, frites, sauces au choix servies à part
13€ par personne
Assiette de frites en plus : 3€

Le Kit Apero

Haute  saison uniquement

A partager à tout moment pour un instant convivial, au bord de la piscine ou sur une de nos nombreuses terrasses
Chiffonade de jambon, tapenade, chips, biscuits apéritifs

Le pique nique

Vous reprenez la route, vous partez en promenade.
A commander la veille
Sandwich, chips, boisson, fruit ou dessert, biscuits maison. 10€ par personne

Groupe ou Réunion

Pour les groupes ou pour votre réunion nous pouvons vous préparer un barbecue, brunch, lunch
Sur devis de 24 à 26€ par pers – nous questionner

Nous vous proposons des boissons alcoolisées et non alcoolisées à tout moment de la journée, ainsi qu’une Bière Artisanale locale brassée à Tournus ; la two Dudes

Sur demande une dégustation de vin peut vous être proposée dans notre caveau de dégustation. (voir détail)

Photos et composition non contractuelles – dépend du marché
Droit de bouchon :
en cas de boissons apportées par le client, un droit de bouchon  de 3€ par pers sera demandé.
Régimes spécifiques :
merci de noter que notre organisation ne nous permet pas de satisfaire les demandes de régimes spécifiques

Les mots de nos hôtes ....

je me suis bien plus pendans un jours et je crois que je voudrais etre chez vous pour une semaines faire la cuisine, je vous et beaucoup aimée. gros bisous...(lilou 8 ans)... nous garderons un souvenir inoubliable de votre table d'hôtes... dédicace spéciale pour le cake "chataîgne caramel"... wonderful location, quiet overnight stay, super meal with good company... encore un week end VTT marche réussi !...quel accueil et quelle bonne cuisine, un grand merci pour ces bons souvenirs; la beauté du cadre et la gentillesse des "hôtes"... un grand merci pour votre accueil, votre gentillesse et ces délieiceux repas dans cet endroit magnifique... chaque moment de ce week end nous laisse des souvenirs inoubliables....
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